ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
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友達のご主人の実家で採れたタケノコをお裾分けいただきました。
今年は当たり年のようで、大きくて量も多かったそうです。
水煮してものをいただいたので、どう料理しようかと母と考えて、まずはカット。
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まずは酢味噌和えと鰹出汁煮をいただきました。
柔らかくて味がよく染みて美味しかったです。
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炊き込みご飯も予定しているので、しばらくタケノコづくしです。