ハーブゼラニュームレモンフィズ
ハーブゼラニュームレモンフィズです。 フリルが入った小さめの葉と強いレモンの香りが特徴で、ピンクの小さい花を咲かせるそうです。 これまた香りがたまらないです💛 名前も可愛らしいですね。 朝夕とお水をあげないとカラカラになったり、葉が黄色くなります 元気に育って欲しいな。大きめの鉢に変えたいと思っていま...
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JAで買ったズッキーニ。鶏肉とさつまいもと焼き、とろけるチーズを
アレ⁉️あんまり味がしないような
緑ズッキーニと黄色ズッキーニ、色こそ違うが、大きさや形、切り口はあまり変わない
生食の場合→スライスしてそのまま食べると、黄色のズッキーニは緑色に比べて味が薄くて青臭さもなく、淡泊な味わい
食感は、緑色のズッキーニはかぼちゃに似てホクホクしているのに対して、黄色は中心部がやわらかくなり、生食で食べるなら黄色の方が食べやすくおすすめだとか
炒めた場合→黄色いズッキーニはもともと味が淡白なので、油で炒めるとよりすっきりとした味わいになり、緑色はズッキーニらしいコクのある味わいに
食感は、黄色は中がとろりと柔らかく、外側はほどよい歯ごたえが楽しめ、緑色は、なすのような全体的にとろりとした食感
納得しました。黄色いズッキーニが味があまりしなかったのが
色々なお野菜を沢山とりいれたいです