習い事
月に一度の習い事の日でした。 新しい職場での仕事が始まったばかりですが、有休取れました。 今日はビオラをたくさん作りました。 オレンジ、黄色、紫色、ピンク、ブルー、ホワイト。 どんな色を使っても花になります。 ランダムに色をつけてから組むか、1輪ずつ配色を考えて色をつけるか。 後者が多かったです。 もちろん...
週末のおもてなし料理は、他にポトフを作りました。
コンソメで煮込むだけですが、前日妹が、『ポトフのキャベツは炒めると良い』と言っていたので、そのようにしました。
ウィンナーとブロッコリーは後から入れるので、先にじゃがいも、玉ねぎ、にんじんをしっかり煮込みます。
コンソメだけでは少し物足りないので塩胡椒で味をしめます。
美味しく仕上がりました。
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カレーやシチューより簡単で、鍋の洗い物が楽なのがいいですね。