フォカッチャ
3姉妹で、吹上で開催中のアパレルセールに行ってきました。 買い物も楽しみですが、食べることも楽しみで集まります。 昨年秋に行ったフォカッチャのお店に再訪しました。 前回のより混んでて、人気店になったようです。 リピートが多いのかも。 美味しさに納得です。 私が頼んだパテドカンパーニュは、メニューの写真はパ...
夕飯のおかずは、お肉系、しかも簡単料理なので、先週末買って冷凍しておいたブリと、大きいのに安かった大根で、ぶり大根を作りました。
煮汁を作って煮るだけだと思ったら、大根の下茹で、ブリは熱湯に通し、ブリだけ煮てから大根を加えるという工程。
今日は時間があるからと魚料理にしたのに、時間がかかりました💦
味は、まぁなんとか美味しくできました
が、隣りで味噌をかけようとしてる!?
これも慣れていかないと…。