マリオットコオリナビーチクラブ
ハワイでの最初の宿はマリオットコオリナビーチクラブ。コオリナはワイキキのような賑やかすぎる場所と違って高級リゾート地だな、と感じる。四つの人口ラグーンは波も穏やかだし、晴天率も高いそうだ。ゴルフ場の緑が綺麗だし、鳥がたくさん居る。欧米人の宿泊客が多いな、と感じた。 今回はワンベッドルームを予約してみ...
夜のディナーをいただいたレストランで朝食をいただいた。
メニューは
★シードルorオレンジジュース
★お目覚めの一皿 ①海老のオーブン焼き②魚の春巻きバジルの香り③清川恵ポークの冷しゃぶと筍⓸自家製ピクルス
★カリフラワーのポタージュ
★ガレット(3種類から選択)鎌倉ハムソーセージ、鎌倉腰越漁港しらす、アスパラ
★野菜カレー
★ティラミスとコーヒーor紅茶
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夜と同様に目の前の大きな鉄板でガレットも焼いてくださった。私はやはり腰越漁港のしらすガレット。中身は鎌倉ハムのベーコンとキャベツ、チーズ、卵。最後に目の前でチーズの雪をたくさん降らせてくれた。相方は鎌倉ハムソーセージのガレットで、ハム・チーズ・卵・柑橘(グレープフルーツ)だった。私たちが頼まなかったアスパラのガレットだけちょっと変わっていて、ベーコン・林檎・チーズにメイプルシロップがかけられていた。それも美味しそうだった。
デザートのティラミスとコーヒーはテラスでいただくこともできたので青空の下 新鮮な空気の中でいただいた。
「ラウンジにてマフィンをご用意しております」とのことで、お腹いっぱいだったけど行ってみた。前日に続きまたしてもラウンジは貸切状態。
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冷凍のマフィンをオーブンで温めていただいた。青汁を牛乳で作ると美味しいそうなので飲んでみた。お腹いっぱいだけど美味しかった。
流石にこの日はお昼ご飯を食べられず。夕食もいらなかったほど。大満足!