新緑
鎌倉は今日は24度まで気温が上がった。朝から良い天気に恵まれた。朝のコース料理をいただいたあと、鎌倉の大仏と長谷観音を見に出かけた。汗ばむくらいの良い天気。海も青くて綺麗だった。チェックアウトまで1時間50分。ホテルから歩いて先ずは高徳院の大仏を見てから長谷寺に向かった。 紫陽花で有名な長谷寺も紫陽花の...
先月の韓国で久しぶりに購入したユルム茶。きな粉のように香ばしく、かぼちゃの種や胡桃やアーモンドのかけらが入っているので噛んで食べるのでおやつ代わりにもなる。
「胡桃、アーモンド、ユルム茶 ゼロシュガー」
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と書いてある。ユルム茶とはハトムギ茶のことらしいが、日本でイメージするハトムギ茶は麦茶のように茶色でサラサラ。
これは擦り潰して粉状になっている。
一袋18グラムを90mlのお湯によく溶かして飲む。私は90mlでは足りないので2袋180mlにして飲む。本当にゼロシュガー?と思うほど甘い。同じダムトのユルム茶でゼロシュガーと記載が無いものは砂糖が使われているが、これは砂糖の代わりに人工甘味料(スクラロース、アセスルファムKなど)が使用されており、糖質・カロリーを抑えた製品のようだ。私はいつもスティックタイプの製品は箱を捨ててジップロップに入れてすこしでも体積を減らしてスーツケースに入れて来るので、詳しい原材料や成分は箱に記載されているため不明だ。
10年以上前、韓国にハマったころによく飲んでいた。