パンサラダモーニング
先週末、私の予定が急遽無くなったので、姉がモーニングに誘ってくれました。 実家と家との間に姉の家があって、近いので会いやすいです。 実家方面にある『珈琲元年』のモーニング。 13時に間に合いました。 二人共お気に入りのパンサラダ。 サラダには豆、塩昆布、オクラが乗っていて、マンネリ化した我が家のサラダに加...
大根と人参で、お漬物を作りました。
最初は大根だけでしたが、彩りや、にんじんは常備してるので、たくさんあるので。
ジップロックで良いのですが、蓋付きの瓶だと蓋をして振れば混ざるので簡単です。
かんたん酢と砂糖ですが、量は適当。
![]()
大さじ2と砂糖小さじ1〜2くらいでしょうか。
一晩経つと酢が染み込んで美味しくなります。
大根はお味噌汁に入れたりサラダにしたり。
うちでは常備野菜です。