ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
姉に蓮根をもらったので、冷蔵庫のにんじんときんぴらを作りました。
味付けは醤油、みりん、酒の、基本の味付け3種類ですが、七味唐辛子がないので少し物足りなかったです。
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かと言って醤油を足すと塩分増えるので、味の調整が難しいです。
残りはお弁当のおかずに入れました。
冷めても美味しい味付けができるようになるといいなと思います。