ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
私が夕飯を作れない時は、下ごしらえだけしておきます。
鶏むね肉の味噌漬けは我が家の定番です。
味噌は義妹の手作りで、お酒で伸ばして砂糖を少し入れます。
最近はここに生姜をすって入れます。
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これだけで充分な味付けなのですが、主人は味変しちゃうんです。
薄味なら仕方ないのですが、生姜が効いてて寧ろ濃い目の味なのに…です。
元から薄味にしておいたほうがいいのかしらね。