ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
週末の買い物で買った海老と海老マヨの素で、夕飯のおかずを作りました。
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海老の殻剥きと背わた取りは今朝在宅前に済ませて、続きは仕事終わって帰ってから。
片栗粉をまぶして焼いて、火を止めてソースと絡めるだけ。
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あっという間に完成です。
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ソースたっぷりで、野菜にもつけて食べました。手軽にできて美味しいので、リピします!