フローラルパレード
昨年12月に今回のハワイ旅行を予約した時は知らなかったのだが、オアフ島では、毎年6月11日の「キング・カメハメハ・デー」を祝して、数日間にわたりハワイの伝統文化を称えるお祭りが開催される。 6月12日には、ダウンタウンのカメハメハ大王像で「レイ・ドレーピング・セレモニー(献花式)」が行われ、高さ4メートルを超...
今日 新宿伊勢丹のデパ地下を通ったら行列のお店がいくつかあった。その中で韓国で人気のカムジャパン(ジャガイモパン)やコグマパン(さつまいもパン)を売っているお店があって並んでみた。
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このお店はなんと餅米で作っているらしい。
■ ブランド紹介:ジョンナンミミョンガ(JUNGNAMMI)
1986年に創業した「ジョンナンミミョンガ」は、韓国の餅文化を受け継ぐ名匠・ジョンナンミ氏が立ち上げたブランド。伝統を大切にしながらも、現代的なアレンジでK-デザートやパンを世界に発信しています。
本製品「VEGGIE RICE BREAD」は、その代表作。韓国の伝統餅とパン文化の融合として、若者を中心に韓国国内外で注目を集めています。【株式会社ハルコより】
やや小ぶりなパンは野菜の形が可愛くて(お値段は可愛くなく1個400円くらい)カットするとカムジャパンはジャガイモがそのまま入っていた。周りがお餅なので少しずつ味見しただけでお腹が満足した。
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店員さんも韓国語を話している方がいた。話のタネに買ってみたが、一度食べればよいかな。普通の小麦粉や米粉のパンの方が好みだ。