新緑
鎌倉は今日は24度まで気温が上がった。朝から良い天気に恵まれた。朝のコース料理をいただいたあと、鎌倉の大仏と長谷観音を見に出かけた。汗ばむくらいの良い天気。海も青くて綺麗だった。チェックアウトまで1時間50分。ホテルから歩いて先ずは高徳院の大仏を見てから長谷寺に向かった。 紫陽花で有名な長谷寺も紫陽花の...
今日 新宿伊勢丹のデパ地下を通ったら行列のお店がいくつかあった。その中で韓国で人気のカムジャパン(ジャガイモパン)やコグマパン(さつまいもパン)を売っているお店があって並んでみた。
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このお店はなんと餅米で作っているらしい。
■ ブランド紹介:ジョンナンミミョンガ(JUNGNAMMI)
1986年に創業した「ジョンナンミミョンガ」は、韓国の餅文化を受け継ぐ名匠・ジョンナンミ氏が立ち上げたブランド。伝統を大切にしながらも、現代的なアレンジでK-デザートやパンを世界に発信しています。
本製品「VEGGIE RICE BREAD」は、その代表作。韓国の伝統餅とパン文化の融合として、若者を中心に韓国国内外で注目を集めています。【株式会社ハルコより】
やや小ぶりなパンは野菜の形が可愛くて(お値段は可愛くなく1個400円くらい)カットするとカムジャパンはジャガイモがそのまま入っていた。周りがお餅なので少しずつ味見しただけでお腹が満足した。
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店員さんも韓国語を話している方がいた。話のタネに買ってみたが、一度食べればよいかな。普通の小麦粉や米粉のパンの方が好みだ。