ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
うどんを冷凍してあったので、お昼ご飯は簡単な焼きうどんを作りました。
焼肉のたれがあったのですが、味付けは醤油と酒、出汁のもと。
レシピ通りではちょっと薄そうなので(薄いと言われそうなので)少し足しました。それでも薄いのですが、塩分控えめにしました。
ヘラで混ぜていたらうどんが切れてしまいました。
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案の定『うどん切ったの?』と聞かれました。
食べやすいからいいでしょ、と言い訳です。