フローラルパレード
昨年12月に今回のハワイ旅行を予約した時は知らなかったのだが、オアフ島では、毎年6月11日の「キング・カメハメハ・デー」を祝して、数日間にわたりハワイの伝統文化を称えるお祭りが開催される。 6月12日には、ダウンタウンのカメハメハ大王像で「レイ・ドレーピング・セレモニー(献花式)」が行われ、高さ4メートルを超...
スターバックスリザーブロースタリー東京にはウイスキーの香りがするコーヒーがある。
バレルエイジドコーヒーだ。ウイスキーの樽(バレル)にコーヒーの生豆を詰めて寝かし、熟成(エイジド)させることで生豆にウイスキーの風味を移した革新的なコーヒー。ノンアルコールなのにウイスキーの香りがする。
ロースタリーではこの豆を水出ししてバニラシロップ(多めに)入れたものをオンザロックでいただく。ロースタリーに行くと必ず飲むコーヒーだ。
ロースタリーで「バレルエイジド ティラミス ラテ」が新しいメニューにできたと知り久しぶりに行って飲んでみた。名前にティラミスと付いているがティラミスをイメージした商品でマスカルポーネは使用していないそうだ。バレルエイジドコーヒーをホットで飲める。
バレルエイジドコーヒー豆を使用したラテに、まろやかなムースとココア、さっくりとしたビスコッティを組み合わせてあった。
HOT 1 , 3 0 0円
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寒い冬にホッとする美味しさ。