ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
3日に1回の割合でご飯を炊いています。
えのき茸やこんにゃく、鶏肉を入れて炊き込みご飯にしたりしてますが、今回は菜飯にしました。
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姉からお裾分けしてもらった大根葉が立派で、捨てられなて冷蔵庫に入れてました。
炊き上がってから、茹でて刻んだ大根葉に塩を混ぜてからご飯と混ぜます。
美味しくできました。
もう一回分あるので、無駄なく使います!