ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
姉に『美味しいょ』と聞いて買っておいたクラムチャウダーの素で、材料を準備しました。
アサリじゃなくても帆立でも大丈夫とのことで、こちらもおすすめしてもらった帆立を使用しました。
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材料は、ベーコン、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも。
簡単に美味しくできました。
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2人なので、ルーは半分。
残りは明日のお昼ご飯に食べようと思ったら、どんどん無くなっていく💦
2日目が美味しいんですけどね…