ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
夕飯は、鮭のホイル焼きにしました。
![]()
レモンオリーブオイルを敷いて、玉ねぎ、舞茸を入れて、下ごしらえはここまで。
前日夜にやっておいて、帰ったら焼くだけ。
段取りが分からなくて、なるべく予め準備しておきます。
焼くのはトースター。
朝は必ず使うので、汚れが付くのが早いです。
ホイル焼きは、調味料は控えめにして素材の味を味わいたい派ですが、『なんか薄いなぁ…』と、隣りでマヨネーズをかけてました。
お好きなように…です。