新緑
鎌倉は今日は24度まで気温が上がった。朝から良い天気に恵まれた。朝のコース料理をいただいたあと、鎌倉の大仏と長谷観音を見に出かけた。汗ばむくらいの良い天気。海も青くて綺麗だった。チェックアウトまで1時間50分。ホテルから歩いて先ずは高徳院の大仏を見てから長谷寺に向かった。 紫陽花で有名な長谷寺も紫陽花の...
今回の旅行で必ず食べようと思っていたのが 揚げたてのマラサダ。マラサダはポルトガルの揚げドーナツ(穴が空いていない丸い形)だがハワイで有名なドーナツだ。
調べてみたら「マラサダ」はポルトガル語で「丸い」を意味する「malasada」から来ているそうだ。19世紀末〜20世紀初頭にかけてポルトガル移民の人たちから伝わったようだ。
行列ができると有名なレナーズベーカリーのマラサダは横浜で食べたことがあるので、ホテルから近いペニーズマラサダワイキキに行ってみた。(ロイヤル ハワイアン センター内)
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レジには日本語メニューもあり、それを見ながらシンプルなマラサダ3個とクリーム入りを3個注文した。
揚げたてを提供してくれるので暫く待った。10分くらいして呼ばれた。揚げたてだから美味しいに決まっている。外はサクッと(油っぽくなく)中はもちもちで柔らかい。シンプルなお砂糖だけ(白砂糖、シナモンシュガー、本日の砂糖←紅い色が入っている砂糖だった)のものも美味しい!クリームはウベクリームとココナッツクリームにしてみた。また食べに行きたい。