ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
鶏肉が冷凍室にあったので、舞茸としめじを買って、炊き込みご飯を作りました。
食事はクッキングアプリ頼りです。
分量の2倍量にしました。
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30分ほど経つと、良い香りがしてきました。
1時間弱で炊き上がりました。
においは良いけど味はどうかしら。
少し蒸らしてから味見しましたが、まぁ上手くできました。
少し薄味でしたが、体の為には塩分控えめで。
冷凍保存しておきます。