新緑
鎌倉は今日は24度まで気温が上がった。朝から良い天気に恵まれた。朝のコース料理をいただいたあと、鎌倉の大仏と長谷観音を見に出かけた。汗ばむくらいの良い天気。海も青くて綺麗だった。チェックアウトまで1時間50分。ホテルから歩いて先ずは高徳院の大仏を見てから長谷寺に向かった。 紫陽花で有名な長谷寺も紫陽花の...
韓国語教室で一番仲良くしている横浜市から通っているクラスメイトから手作りコロッケをいただいた。
引っ越し前は仲良しのママ友が数人居て、手作り料理を持ち寄って食事したり、妊娠中は朝からママ友の家に行きお昼ご飯や夕食をご馳走になった上、主人の夜ご飯用にお弁当まで作って持たせてくれたりした。
引っ越してからはそんな友人も身近に居ないので、手作りのコロッケをいただき感動した。
朝10時半にコロッケを揚げて横浜から持ってきてくれた。
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彼女は八ヶ岳によく行くのだが、八ヶ岳に畑があり、そこでジャガイモを作っているそうだ。半年分のジャガイモが収穫できたそうで、そのジャガイモを使って(更に中に入れたピーマンも作ったそうだ)コロッケを作ってくれた。
家族皆で美味しくいただいた。