トビウオ初めてかも‼️
スーパーで半額のトビウオを見つけました。 あまり見ない魚かなと思います。 トビウオは飛ぶ⁉️トビウオが飛ぶ主なメリットは、天敵から素早く逃げることなんですって。 トビウオレシピを直ぐに調べたら…梅と大葉とあり、これだ‼️と思いました。 処理済みも有難く購入決定‼️ 2枚に開いて、レシピ通り作りました。大人になり...
.9月18日は「かいわれ大根の日」
1986(昭和61)年、かいわれ大根の魅力を広く知ってもらう為、
当時の日本かいわれ協会(現:日本スプラウト協会)によって制定されたそうです。
記念日の月は、9月に会合が開かれたことからで、
18日は、1がかいわれ大根の茎、8を横にすると葉のように見えることにちなんでいるそうです。
かいわれ大根は薬味として使われるケースが多い食材ですが、ビタミンなどの栄養分が豊富なんですって。
ピリッと辛みの効いた味とシャキシャキの食感が良いですよね。
![]()
「道の駅 ふれあいの里HASUパーク」へ、行きました。
蓮根好きです🩷豚汁、炒め物、サラダなど何でも合います。
先日は、焼売、肉味噌にも入れました。