ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
DAISOで買ったお漬物の素で、漬物を作りました。
と言ってもカットしてビニール袋に入れて、素を入れて混ぜるだけ。
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お野菜は、父の畑の大根、きゅうり、茄子の3種類。
きゅうりと茄子は『ゆかり』にしました。
数時間で素が浸透して、水分が出てきます。
水洗い不要で、そのまま食べられます。
タッパーに移して出来上がりです!
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