ハンバーグタワー
週末、岐阜に用事があり、その前に一宮でお昼ご飯を食べました。 以前テレビで紹介したお店だそうで、予約してくれました。 私はカルビ丼、主人は数量限定のハンバーグタワー。 ん?テレビで見たことある! 入口にメーテレアナウンサーのサインが掲げてありました。 情報番組をたよりに行くのも良いですね。
姉からズッキーニのお裾分けをもらいました。
大きくてびっくり。
![]()
カットして、シンプルにオリーブオイルで焼きました。
![]()
ナスと同じような感覚ですが、水にさらす必要はなく、切り口が綺麗です。
焼きすぎないように裏返しながら、中まで火を通します。
オリーブオイルにレモンが入っているので、特に味付けはせずに素材の味を味わいます。