新緑
鎌倉は今日は24度まで気温が上がった。朝から良い天気に恵まれた。朝のコース料理をいただいたあと、鎌倉の大仏と長谷観音を見に出かけた。汗ばむくらいの良い天気。海も青くて綺麗だった。チェックアウトまで1時間50分。ホテルから歩いて先ずは高徳院の大仏を見てから長谷寺に向かった。 紫陽花で有名な長谷寺も紫陽花の...
今日も朝活マシンピラティス。今日は背中と腕のクラスだった。背中と腕がメインだが、腹筋も使う。呼吸も大事だった。
マッコリが届いた。
![]()
とろっとしていてフルーティー。りんごと梨の香りがして本当に美味しい。ただし度数は12度もある。
お勧めの飲み方は、一杯目はたっぷりとそのまま濃厚のままで。二杯目は氷を入れてまろやかにするとよいらしい。私は二杯ともストレートで飲んだ。アンジュ(おつまみ)は、ポッサム、ブリーチーズ、旬のお刺身と書かれていたが、マッコリにはやっぱりチヂミでしょう。片栗粉が無かったので、ニラとネギたっぷりの海鮮お好み焼きを作った。
今回購入したマッコリの賞味期限が5月21日だ。500ミリリットルしかないので、今日既に半分くらい飲んだ。ビールは350ミリリットル缶も半分くらいしか飲めないのに度数が高くてもマッコリは悪酔いしない。
ソンシギョンさんの高い味覚基準に符合した本当に美味しいお酒だった。
韓国のボクスンドガマッコリが一番美味しいと思っていたが、このマッコリも癖になりそうだ。