ハンバーグタワー
週末、岐阜に用事があり、その前に一宮でお昼ご飯を食べました。 以前テレビで紹介したお店だそうで、予約してくれました。 私はカルビ丼、主人は数量限定のハンバーグタワー。 ん?テレビで見たことある! 入口にメーテレアナウンサーのサインが掲げてありました。 情報番組をたよりに行くのも良いですね。
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作り置きのおかず、何を作ろうか考えながらスーパー内を周り、ハンバーグもメニューに加えたので、合い挽きミンチを買いました。
中身は玉ねぎとエノキ茸。
エノキは1袋使いました。
ミンチは他のおかずにも使う予定でしたが、エノキとのバランス(エノキが多かった💦)から全部使うことに。
しっかり混ぜて6等分し、味付けは醤油、ミリン、お酒で和風に仕上げました。
もう一品はナスとピーマンの味噌炒めで、ここにミンチを入れる予定が、野菜のみです。
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冷凍用のタッパーに入れて、完成です。