ハンバーグタワー
週末、岐阜に用事があり、その前に一宮でお昼ご飯を食べました。 以前テレビで紹介したお店だそうで、予約してくれました。 私はカルビ丼、主人は数量限定のハンバーグタワー。 ん?テレビで見たことある! 入口にメーテレアナウンサーのサインが掲げてありました。 情報番組をたよりに行くのも良いですね。
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冷凍できる作り置きのおかずを幾つか作りました。
まずはささみの梅しそ巻き。
ささみを開いて薄くし、青しそを置き、ペースト状にした梅干しを乗せて折り畳みます。
味付けは塩コショウのみ。
表面を焼いて完成。
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梅干しは母が作った自家製です。
梅干しと大葉の味がしっかり効いて美味しくできました。