歯医者

半年に一度の歯科通院でした。 職場からは徒歩圏内ですが、久しぶりに大雨の中、歩きました。 先生のチェックの後、歯周ポケットの深さを測って、健康値1〜3ミリですが、特に問題なしでした。 歯のクリーニングをしっかりしていただきました。 半年経つと、歯の裏側が気になりますが、すっきりツルツルになりました。

ポトフ

週末のおもてなし料理は、他にポトフを作りました。 コンソメで煮込むだけですが、前日妹が、『ポトフのキャベツは炒めると良い』と言っていたので、そのようにしました。 ウィンナーとブロッコリーは後から入れるので、先にじゃがいも、玉ねぎ、にんじんをしっかり煮込みます。 コンソメだけでは少し物足りないので塩胡椒...

チキンナゲット風

週末、義理の妹が我が家に遊びに来てくれたので、簡単料理でおもてなししました。 味が薄いか心配したチキンナゲット（風）が意外と好評でした。 鶏ミンチと豆腐、コーンです。塩胡椒をふって、バジルオリーブオイルで焼きました。 それでも味が薄かったですが、人によりけりですね。 塩分少なめを心がけてますが、美味し...