ハンバーグタワー
週末、岐阜に用事があり、その前に一宮でお昼ご飯を食べました。 以前テレビで紹介したお店だそうで、予約してくれました。 私はカルビ丼、主人は数量限定のハンバーグタワー。 ん?テレビで見たことある! 入口にメーテレアナウンサーのサインが掲げてありました。 情報番組をたよりに行くのも良いですね。
手羽元のポン酢煮ともう一品、作り置きのおかずを作りました。
西京焼きに味付けされた鮭と、その下に敷く舞茸を購入。
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舞茸はバジルオイルでソテーし、フライパンで焼いた鮭を乗せます。
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西京焼きは焼くだけなので味付け不要ですが、焦げやすいので火加減に気をつけて焼きました。
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冷凍用のパックに入れてラップで包んで冷凍保存します。