ハンバーグタワー
週末、岐阜に用事があり、その前に一宮でお昼ご飯を食べました。 以前テレビで紹介したお店だそうで、予約してくれました。 私はカルビ丼、主人は数量限定のハンバーグタワー。 ん?テレビで見たことある! 入口にメーテレアナウンサーのサインが掲げてありました。 情報番組をたよりに行くのも良いですね。
仕事帰りに名鉄百貨店のスーパーへ。
地元の駅で降りてから歩いて行くよりも、名駅て済ませたほうが便利なので時々寄ります。
思いつきで寄ったので、何を買おう🤔でした。
とりあえずお肉売り場へ。
3バック1000円!があったけど、3種類作りきれないので、単品の手羽元を購入。
レシピは調べればいいっか、の考えです。
『手羽元』で検索したら、ポン酢が出てきたので、先に進むと手羽元と大根のポン酢煮がいつくか出てきました。
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大根は残り少なかったので玉ねぎにしたけど、肝心のポン酢がない!
醤油と酢を同量にしたら酸味が強かったけど、代用できました。
油で全体を焼いて、調味料で煮込みます。
かなり煮込んだので、汁が少なくなって多分味がしっかり染みてます。
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