ハンバーグタワー
週末、岐阜に用事があり、その前に一宮でお昼ご飯を食べました。 以前テレビで紹介したお店だそうで、予約してくれました。 私はカルビ丼、主人は数量限定のハンバーグタワー。 ん?テレビで見たことある! 入口にメーテレアナウンサーのサインが掲げてありました。 情報番組をたよりに行くのも良いですね。
作り置きのおかず、ハンバーグも作りました。
合い挽きミンチにえのき茸と玉ねぎ炒めを混ぜ、ナツメグで味付けしました。
ナツメグを入れると美味しく仕上がります。
焼いてから市販のハンバーグソースに、父の畑のミニトマトをカットして一緒に煮込みました。
程よい酸味が出て美味しくできました。
もう一種類は醤油ベースで味付けしました。
ハンバーグは大きめの保存容器に入れて、こちらも冷凍保存できようにしました。
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