ハンバーグタワー
週末、岐阜に用事があり、その前に一宮でお昼ご飯を食べました。 以前テレビで紹介したお店だそうで、予約してくれました。 私はカルビ丼、主人は数量限定のハンバーグタワー。 ん?テレビで見たことある! 入口にメーテレアナウンサーのサインが掲げてありました。 情報番組をたよりに行くのも良いですね。
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週末に作り置きのおかずを作ろうかな、どうしようかなと迷いつつ、昨日早起きできたので幾つか作ってみました。
まずはごぼうのきんぴら。
ごぼうはささがき、にんじんは細切りにしました。
レシピはごぼうの1/3の量のにんじんですが、にんじんが冷蔵庫に大量にあったので、ニンジンが半分以上占めてます。
味付けは酒、みりん、しょうゆをベースに、すりごまと七味で仕上げました。
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ピリッと少し辛くて、ごぼうのシャキシャキ感がいい感じ🙆♀️
美味しくできました