ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
![]()
最近、父の畑で採れたお野菜、スナップエンドウが食卓によく出ます。
毎年この時期に収穫できるので、筋を取ってさっと湯掻いてマヨネーズでいただきます。
甘いので、味付けして調理するのはもったいなくて、私はそのまま食べるのが一番好きで、スナップエンドウの美味しさが良く分かります。
緑があるだけで、彩りがよくなります。
これからの時期は夏野菜のキュウリや茄子、ピーマンもたくさん採れるので助かります。
高齢なので、足元気を付けて農作業してほしいです。