母の誕生日
今日は母の83回目の誕生日。 昨年までは、仕事帰りにケーキを買って帰るのが風習でしたが、今年は離れて暮らしているので、LINEメッセージを送りました。 昨日、姪にお願いしてスマホの機種変更をしたそうで、まだ慣れないとのこと。 スマボ使えてLINEもできる80歳はあっぱれです。 運転免許の更新もチャレンジしてます。 ...
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夕飯にお味噌汁作りました。
具はネギ、玉ねぎ、大根、ナスで具沢山です。
直前に頼まれたので、火が通りやすいように薄切り細切りしました。
あっという間に煮えたので、アクを取ってお味噌を溶かして完成。
お味噌は最近は合わせ味噌なので、色を見て味噌を追加したくなりますが、お味見しながら少しずつ足していきます。
野菜もたっぷり摂れるし、味噌で発酵食品も摂れるので、お味噌汁は栄養満点です。