ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
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昨日の夕飯はおでんでした。
寒い季節はおでんが美味しい季節ですね。
いただきもののメチャ大きな大根、畑の里芋はかなり火が通って柔らかいです。
こんにゃくもおでんの定番。
しっかり味付けしてあるのに、私は味噌をかけて食べます。
赤味噌大好きなので、味噌ダレは欠かせません。
ゆで卵は半分に箸で割って、黄身の上にもかけて食べます。
2日目の大根は更に柔らかくて、お箸では持てないくらいトロトロです。