ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
体重を戻してから、わりと順調です。
やばい!の翌日の夕飯は、牛丼を作りました。
母は長年の勘でサッと調味料を入れますが、それだと私は失敗しそうなので、レシピサイトを参考に作りました。
具は多少多くても良いかなと、玉ねぎを分量の倍の一個入れたらお肉とのバランスが…。
まぁお野菜たっぷりの牛丼でいいかな。
私は牛丼ではなく、白米抜いたので牛皿。
薄味でしたが、美味しくできました。