ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
近所の人にいただいた大根に茎が残ってて、本来はここは捨てるところですが、前に姉がここも料理して食べると言ってたのを思い出して、レシピサイトで調べて一品作りました。
ごま油(なかったのでオリーブオイルで代用)で炒めて、味付けはみりん、しょう油、炒りごま、かつお節。
簡単にできて、美味しくできました。
ご飯の上に乗せて食べても美味しそう。