ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
今日は在宅で、3人揃って食事ができるとのことで、父の畑で採れたネギですき焼きでした。
すき焼きといっても我が家は野菜等を先に煮て、最後にお肉を入れるというスタイル。
カットして、あんなにあったネギが半減!てくらきしんなりして、生麩や焼き豆腐、糸こんにゃくもあるので、お腹いっぱいになります。
明日のお昼は、残りを使ってうどんにするそうです。
焼きうどん風ですね(^。^)