習い事
月に一度の習い事の日でした。 新しい職場での仕事が始まったばかりですが、有休取れました。 今日はビオラをたくさん作りました。 オレンジ、黄色、紫色、ピンク、ブルー、ホワイト。 どんな色を使っても花になります。 ランダムに色をつけてから組むか、1輪ずつ配色を考えて色をつけるか。 後者が多かったです。 もちろん...
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ほぼ完成したお節料理に、今日は里芋の煮っころがしと、伊達巻き、だし巻き卵を追加しました。
里芋は母の頭の中のレシピと某キッチンサイトの工程で大きな違いがありましたが、美味しく仕上がりました。
伊達巻きは、白はんぺんを潰して入れるので、かなり分厚い卵焼きになり、『巻きす』でギュッと巻きます。
火が強くて最初の段階で焦げてしまった。
お味は…。
来年この失敗を活かします。