ハーブゼラニュームレモンフィズ
ハーブゼラニュームレモンフィズです。 フリルが入った小さめの葉と強いレモンの香りが特徴で、ピンクの小さい花を咲かせるそうです。 これまた香りがたまらないです💛 名前も可愛らしいですね。 朝夕とお水をあげないとカラカラになったり、葉が黄色くなります 元気に育って欲しいな。大きめの鉢に変えたいと思っていま...
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我が家は胸肉料理多いです。
野菜と焼いて…ローズマリーと粗挽き塩胡椒だったり甘酢だったり。
蒸したり湯掻いてサラダに…きゅうりやもやしと和えて。
あとはもちろん唐揚げ。体の為、節約の為、少量の油でいけます。
胸肉の良いところ…絶対的理由はもも肉より安いこと。最初はやっぱり唐揚げはもも肉でしょ!と言っていた子供達〔子供と言っても皆成人しています〕も胸肉で満足。沢山食べれるしね。
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甘酢で味付けを。レンコンは高かったけど、シャキシャキ美味しいです。胸肉はうっすら片栗粉をまぶすとカリッとします。
ネギを散らしたら出来上がりです。
マヨネーズで和えたゆで卵を乗せたら美味しいこと間違い無しです。カロリーは気になりますがね。