ランチ
今日は、午前在宅、午後出社の間に、母の眼科外来の終わりに合わせて病院に寄りました。 先週白内障の両目手術を受けての経過検査でした。 順調に回復してるようで、使っていた目がねが合わないとか。 お昼は、病院近くのカフェでランチしました。 緑がある店内は、可愛かったです。 メニューが豊富で迷いました。 写真を...
朝のパン食ををご飯に変えてほぼ1年経ちました。
パンは好きなので、たまに食べますが…。
ご飯は雑穀米や古代穀を白米に混ぜて炊いてます。
1合につき大さじ1杯、約10グラム入れてます。
炊く量は4合、お水を多めにして柔らかく炊いてます。
炊けたら一食80グラムをラップに小分けして、冷凍保存しています。
炊き立てを冷凍すると、レンチンした時に炊き立てに近い感じになるので、美味しく食べられます。
約20食分できるので、朝晩食べて10日分。
80グラムの量は少ないですが、だいぶ慣れてきました。
なので、たまに外食ランチで食べるご飯がとても多く感じます。