<p>週末、義理の妹が我が家に遊びに来てくれたので、簡単料理でおもてなししました。</p> <p>味が薄いか心配したチキンナゲット（風）が意外と好評でした。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/781/911/thumb_40328_3024_3024_0_0_auto.jpeg" style="height:770px; width:770px"></p> <p>鶏ミンチと豆腐、コーンです。塩胡椒をふって、バジルオリーブオイルで焼きました。</p> <p>それでも味が薄かったですが、人によりけりですね。</p> <p>塩分少なめを心がけてますが、美味しく食べるには調味料も必要です。</p>

<p>夕飯のおかずは、お肉系、しかも簡単料理なので、先週末買って冷凍しておいたブリと、大きいのに安かった大根で、ぶり大根を作りました。</p> <p>煮汁を作って煮るだけだと思ったら、大根の下茹で、ブリは熱湯に通し、ブリだけ煮てから大根を加えるという工程。</p> <p>今日は時間があるからと魚料理にしたのに、時間がかかりました💦</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/628/14f/69e62814f41ba037877478.mov" style="height:797px; width:770px"></p> <p> </p> <p>味は、まぁなんとか美味しくできました</p> <p> </p> <p>が、隣りで味噌をかけようとしてる！？</p> <p> </p> <p>これも慣れていかないと…。</p>

<p>友達のご主人の実家で採れた筍をいただきました。</p> <p>今年は豊作だそうです。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/4cc/a83/thumb_40305_3024_2613_0_0_auto.jpeg" style="height:665px; width:770px"></p> <p>すでに下茹でしてくださっていたので、サッとお湯に通して準備万端。</p> <p>まずは筍ご飯。</p> <p>ちょっと筍が大きったかな。</p> <p><img alt="" src="https://www.b-ishiki.com/storage/app/uploads/public/69e/4cc/c17/thumb_40306_3024_2760_0_0_auto.jpeg" style="height:702px; width:770px"></p> <p>具沢山の炊き込みご飯が完成しました。</p> <p>ん…やっぱりもう少し小さめか薄目がお米と馴染みやすそう。</p> <p>もう一回分、カットして冷凍しておきました。</p>